Sieć Ambasadorów Wiedzy o Żywności
Projekt FURKAN ma na celu wsparcie transformacji miejsko-wiejskiego systemu żywności, koncentrując się na małych, lokalnych producentach. Poprzez diagnozowanie kluczowych wyzwań w systemie żywnościowym gminy Ostródy oraz współprojektowanie przyszłych rozwiązań, dążymy do stworzenia zalążka nowej rzeczywistości. Ta nowa rzeczywistość będzie się rozwijać dzięki inspirującej sieci ambasadorów wiedzy.
Poznaj kluczowe wyzwania wpływające na zrównoważony rozwój w produkcji oraz innowacje i dobre praktyki, które stanowią na nie odpowiedź.
Przeczytaj artykuł opisujący proces i wyniki warsztatów, podczas których oceniono rozwiązania odpowiadające na obecne i przyszłe wyzwania w rolnictwie oraz systemach żywnościowych.
Zapoznaj się z raportem, aby zrozumieć, jak globalne megatrendy wpływają na rozwój i wyzwania w sektorze małych producentów żywności pochodzenia roślinnego
Odkryj preferencje zakupowe mieszkańców Ostródy. Zrozum, jak zaangażowanie w uprawę roślin wpływa na ocenę jakości i świeżości produktów.
Poznaj nasz proces pracy z lokalnym rynkiem żywności pochodzenia roślinnego. Dowiedz się więcej celach projektu, rezultatach i planowanych działaniach.