Sieć Ambasadorów Wiedzy o Żywności
Projekt FURKAN ma na celu wsparcie transformacji miejsko-wiejskiego systemu żywności, koncentrując się na małych, lokalnych producentach. Poprzez diagnozowanie kluczowych wyzwań w systemie żywnościowym gminy Ostródy oraz współprojektowanie przyszłych rozwiązań, dążymy do stworzenia zalążka nowej rzeczywistości. Ta nowa rzeczywistość będzie się rozwijać dzięki inspirującej sieci ambasadorów wiedzy.
Poznaj nasz proces pracy z lokalnym rynkiem żywności pochodzenia roślinnego. Dowiedz się więcej celach projektu, rezultatach i planowanych działaniach.
Odkryj preferencje zakupowe mieszkańców Ostródy. Zrozum, jak zaangażowanie w uprawę roślin wpływa na ocenę jakości i świeżości produktów.
Zapoznaj się z raportem, aby zrozumieć, jak globalne megatrendy wpływają na rozwój i wyzwania w sektorze małych producentów żywności pochodzenia roślinnego