FURKAN Gdynia

Wspieramy odporny i zrównoważony system żywności od działki, przez wieś, po miasto.

Pobierz informator projektowy Zaangażuj się

Partnerstwo i Finansowanie

No items found.

Społeczność EIT Community New European Bauhaus (NEB) wspiera obywateli, oddolne inicjatywy i startupy, które ucieleśniają kluczowe wartości Nowego Europejskiego Bauhausu promowanego przez Komisję Europejską – zrównoważenie, inkluzywność i estetykę – oferując wsparcie w zakresie tworzenia i rozwoju biznesu, finansowania, mentoringu oraz budowania sieci kontaktów.

O projekcie Cele i wyzwania Zaangażuj się

O projekcie

Wspólnie tworzymy przyszłość lokalnej żywności

P‍rojekt "Sieć Ambasadorów Wiedzy o Żywności Miejskiej i Wiejskiej Gdynia" łączy diagnozę systemu żywnościowego Gdyni i okolicznych miejscowości z projektowaniem rozwiązań, edukacją i działaniami w przestrzeni miejskiej – ze szczególnym uwzględnieniem roli małych producentów żywności pochodzenia roślinnego. FURKAN Gdynia to inicjatywa realizowana przez Busola Trends w partnerstwie z Miastem Gdynia oraz we współpracy z Fundacją Zatoka. Projekt należy do portfela projektów EIT Food i jest częścią grupy przedsięwzięć EIT Community New European Bauhaus Enhance 2025, finansowanej przez Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT).

Między morzem a ogrodem, w krajobrazie Kaszub

Rodzinne ogrody działkowe, miejskie grządki i drobni producenci z gmin ościennych tworzą lokalny system żywności, który mimo że często niewidoczny, odgrywa istotną rolę w codziennym życiu mieszkańców. Gdynia i okoliczne miejscowości znajduje się w granicach Kaszub, regionu o silnych tradycjach uprawy, przetwórstwa i współpracy. Projekt FURKAN Gdynia uwzględnia ten kontekst. Odnosi się do istniejących praktyk i sieci zależności, by wspierać rozwój zrównoważonego systemu żywności pochodzenia roślinnego z poszanowaniem lokalnej kultury i tradycji.

‍

Zaangażuj się

Wypowiedz się na temat lokalnej żywności

Każdy z nas w jakiś sposób uczestniczy w systemie żywnościowym miasta. Żywność to nasze zdrowie i bezpieczeństwo. Wypowiedz się, żebyśmy wiedzieli, jak możemy ten system wspólnie budować.

Badanie opinii konsumentów

Dołącz do anonimowego badania konsumentów

Weź udział w ankiecie, żebyśmy mogli poznać Twoją opinie oraz podejście do codziennych zakupów. To pomoże nam budować system, który zapewni Ci dostęp do lokalnej i zdrowej żywności.

Weź udział w ankiecie

Wywiady z ekspertami

Opowiedz nam o swoim doświadczeniu

Twoja wiedza może realnie wpłynąć na kształt lokalnego systemu żywności. Zapraszamy do udziału w eksperckim wywiadzie, który pomoże nam zrozumieć wyzwania i dobre praktyki związane z produkcją, jakością i przyszłością żywności w Gdyni i jej otoczeniu.

Zapisz się na wywiad

Badanie wśród producentów

Opowiedz o wyzwaniach

Bez względu na to, czy prowadzisz uprawę na balkonie, działce ROD, sprzedajesz swoje produkty na targu, czy posiadasz gospodarstwo rolne – Twój głos jest dla nas ważny. Chcemy lepiej zrozumieć, jakie wyzwania w obszarze współpracy, nadzoru i warunków środowiskowych wpływają na lokalny rynek żywności oraz ograniczają możliwości indywidualnej uprawy i przetwórstwa.

Weź udział w ankiecie

Cele i wyzwania

Zidentyfikować, zaprojektować, zakorzenić

Lokalny system żywnościowy Gdyni i okolicznych gmin stoi dziś przed wyzwaniami związanymi z bezpieczeństwem i jakością żywności, zmianami środowiskowymi oraz brakiem współpracy między kluczowymi aktorami – od ogrodników i rolników po instytucje publiczne. Inicjatywa FURKAN Gdynia dąży do zrozumienia tych problemów i budowy odpornego systemu żywności poprzez działania oparte na wiedzy lokalnej, wspólnym projektowaniu rozwiązań i edukacji. Projekt, łączy diagnozę lokalnego systemu żywnościowego z projektowaniem rozwiązań, edukacją i działaniami w przestrzeni miejskiej.

Lokalne odpowiedzi na lokalne wyzwania
Opracować diagnozę 30 lokalnych wyzwań oraz zaprojektować rozwiązania odpowiadające na realne potrzeby małych producentów żywności roślinnej, konsumentów i instytucji.
Wiedza jako infrastruktura lokalnego systemu żywności
Zbudować sieć edukacyjną i upowszechniającą w Gdyni i okolicznych miejscowościach, obejmującą 25 Ambasadorów Wiedzy o Żywności, ścieżkę edukacyjną oraz działania wspierające świadomą i zrównoważoną uprawę.

Sprawdź możliwość wdrożenia projektu w swojej organizacji

Czy wierzysz, że zmiany oferują nowe możliwości rozwoju? My też! Jeśli chcesz dowiedzieć się o nowych projektach, współpracować lub porozmawiać, wyślij nam wiadomość.

Skontaktuj się z nami

Polityka Cookies